April 2012 – Wildkräuter auf dem Speiseplan
15.-17. April
Kochen mit Wildkräutern
Wildkräuter bereichern den Speiseplan im Frühling
Leitung Michael Genschy
Bei diesem Seminar werden wir gemeinsam gesunde und nahrhafte Frühlingskräuter bestimmen, sammeln und leckere Mahlzeiten selbst zubereiten. Löwenzahnhonig, Bärlauchkapern & Co und Frülingsteekräutermischungen werden die Teilnehmer/innen mit nach hause nehmen können.
Beginn: Freitag Abend 18 Uhr Ende: Sonntag 14 Uhr
Seminarkosten 150 € incl. 2 Abend- und 2 Mittagessen die gemeinsam zubereitet werden. Ü/F im DZ 45 € pro Nacht/Person
Ablauf:
Freitag 18 Uhr Abendessen, danach auf Wunsch Meditation und Abendritual mit Trommeln
Samstag 7 Uhr Körperübungen und Meditation (für die, die wollen)
08.15 Frühstück
9.15 Uhr erste Exkursion mit Kräutersammeln und
Vorbereitung des Mittagessens 12.00 Uhr Mittagessen
14 Uhr Kaffeepause
14.15 Uhr 2. Exkursion
ab 17 Uhr Vorbereitung für das Abendessen
18 Uhr Abendessen, danach auf Wunsch Meditation und Abendritual mit Trommeln
Sonntag 7 Uhr Körperübungen und Meditation (für die, die wollen)
8.15 Uhr Frühstück
9.15 Uhr dritte Exkursion mit Kräutersammeln und Vorbereitung des Mittagessens
12.00 Uhr Mittagessen
14 Uhr Zubereitung von Chutneys und Löwenzahnhonig oder Fichtenhonig zum Mit- Nach-Hause-Nehmen
Ende gegen 17 Uhr
Anmeldung bei Mountainfloat, Nonn 99, 83435 Bad Reichenhall, Tel. 0151 18 20 72 70 oder email: info@mountainfloat.de